سلامت

کلسیم (به انگلیسی: Calcium) از عنصرهای شیمیایی جدول تناوبی است. نشانه کوتاه آن Ca و اگر عنصر کلسیم نباشد:طبیعت: به لحاظ فراوانی، کلسیم موجود در پوسته زمین بین کلیه عناصر دارای مقام پنجم و در میان فلزات دارای مقام سوم است. ترکیبات کلسیم ۶۴/۳ ٪ از پوسته زمین را تشکیل می‌دهد.

بلورهای سفید کلسیم، در دمای C˚۸۱۰ ذوب می‌شوند و فلز کلسیم در آب و اسید محلول بوده و هیدروکسید و نمک تولید می‌نماید. بدن انسان: این عنصر فراوان‌ترین ماده کانی موجود در بدن است. بدن انسان تقریباً۱ kg کلسیم دارد. البته در افراد مختلف بااستخوان بندی متفاوت این میزان متفاوت است. بیشتر کلسیم در استخوان‌ها و دندانها وجود دارد و کمبود آن موجب پوکی استخوان می‌شود. تنها ۱ ٪ آن در بقیه بدن موجود است که همین ۱٪ اعمال زیادی انجام می‌دهد مثلاً انقباض ماهیچه‌های ما بسته به وجود کلسیم است.

کلسیم، ₂₀Ca

کلسیم
ظاهر	Dull gray, silver
جرم اتمی استاندارد (Ar، استاندارد)	۴۰٫۰۷۸(۴)[۱]
کلسیم در جدول تناوبی
Mg ↑ Ca ↓ Sr پتاسیم ← کلسیم → اسکاندیم
عدد اتمی (Z)	20
گروه	گروه ۲ (فلزهای قلیایی خاکی)
دوره	دوره 4
بلوک	بلوک-s
دسته	Alkaline earth metal
آرایش الکترونی	[Ar] 4s2
لایه الکترونی	2, 8, 8, 2
ویژگی‌های فیزیکی
فاز در STP	جامد
نقطه ذوب	1115 K (842 °C, 1548 °F)
نقطه جوش	1757 K (1484 °C, 2703 °F)
چگالی (near r.t.)	1.55 g/cm3
در حالت مایع (at m.p.)	1.378 g/cm3
حرارت همجوشی	8.54 kJ/mol
آنتالپی تبخیر	154.7 kJ/mol
ظرفیت حرارتی مولی	25.929 J/(mol·K)
فشار بخار فشار (Pa) ۱ ۱۰ ۱۰۰ ۱ K ۱۰ K ۱۰۰ K در دمای (K) 864 956 1071 1227 1443 1755
ویژگی‌های اتمی
عدد اکسایش	+1,[۲] +2 (a strongly basic اکسید)
الکترونگاتیوی	مقیاس پائولینگ: 1.00
انرژی یونش	1st: 589.8 kJ/mol 2nd: 1145.4 kJ/mol 3rd: 4912.4 kJ/mol (بیشتر)
شعاع اتمی	empirical: 197 pm
شعاع کووالانسی	pm 176±10
شعاع واندروالسی	231 pm
خط طیف نوری کلسیم
دیگر ویژگی ها
ساختار بلوری	(fcc)
سرعت صوت thin rod	3810 m/s (at 20 °C)
انبساط حرارتی	22.3 µm/(m·K) (at 25 °C)
رسانندگی گرمایی	201 W/(m·K)
رسانش الکتریکی	33.6 n Ω·m (at 20 °C)
رسانش مغناطیسی	diamagnetic
مدول یانگ	20 GPa
مدول برشی	7.4 GPa
مدول حجمی	17 GPa
نسبت پواسون	0.31
سختی موس	1.75
سختی برینل	167 MPa
شماره ثبت سی‌ای‌اس	7440-70-2
ایزوتوپ‌های کلسیم
ایزوتوپ فراوانی نیمه‌عمر (t۱/۲) حالت فروپاشی محصول 40Ca 96.941% 40Ca ایزوتوپ پایدار است که 20 نوترون دارد 41Ca ایزوتوپ پرتوزای ناچیز 1.03×105 y ε - 41K 42Ca 0.647% 42Ca ایزوتوپ پایدار است که 22 نوترون دارد 43Ca 0.135% 43Ca ایزوتوپ پایدار است که 23 نوترون دارد 44Ca 2.086% 44Ca ایزوتوپ پایدار است که 24 نوترون دارد 45Ca syn 162.7 d β− 0.258 45Sc 46Ca 0.004% >2.8×1015 y β−β− ? 46Ti 47Ca syn 4.536 d β− 0.694, 1.99 47Sc γ 1.297 - 48Ca 0.187% >4×1019 y β−β− ? 48Ti
نمایش بحث ویرایش | منابع

عملکرد کلسیم در بدن

کلسیم: خوب برای استخوان ها و دندانها

احتمالا کلسیم برای تقویت استخوان ها و دندانها شناخته شده است. در واقع، اکثر کلسیم بدن ما در استخوانها و دندان ها ذخیره می شود. همانطور که استخوان ها تحت فرآیند عادی خود را از بین برده و بازسازی می کنند، کلسیم به ایجاد استخوان جدید کمک می کند، به ویژه در طی رشد و توسعه.

دریافت کلسیم کافی برای حفظ استخوان ها در تمام طول عمر مفید است، مخصوصا در دوران کودکی، که استخوان ها هنوز در حال رشد هستند. و نیز در طول سال های اولیه رشد ، و بازسازی استخوان های آسیب دیده یا شکسته . با افزایش سن استخوان های قدیمی تر شکننده تر می شوند و به راحتی خواهند شکست - که از نشانه های بیماری پوکی استخوان است.

کلسیم فعالیت‌های زیادی را در بدن برعهده دارد از جمله:

• ضربان قلب را تنظیم می‌نماید.
• در تنظیم کار سیستم اعصاب بدن به خصوص درانتقال تحریکات عصبی نقش اساسی دارد.
• کلسیم عامل استحکام استخوان هااست. کلسیم کافی باید در غذای نوجوانان قبل از بلوغ وجود داشته باشد تا استخوان‌ها تراکم مناسبی بیابند و در سالمندی به پوکی استخوان مبتلا نشوند.
• کلسیم برای انقباض عضلات ضروری است و تا کلسیم وجود نداشته باشد حرکت امکان‌پذیر نیست.
• بی خوابی را کاهش می‌دهد.
• در متابولیسم آهن بدن مؤثر است.
• کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون دخیل است.

تأثیر کلسیم بر سلول‌های چربی

مصرف کلسیم با کاهش چاقی و کاهش خطرات و عوارض ناشی از آن در انواع مطالعات اپیدمیولوژیک در ارتباط نیست. علاوه بر این، مصرف مکمل کلسیم نشان داده شده که برای کمک به کاهش وزن در افراد چاق مؤثر است. در واقع، مصرف حاد کلسیم گزارش شده‌است که با اکسیداسیون چربی در انسان ارتباط دارد. افزایش مصرف کلسیم در رژیم غذایی مانع از ترشح هورمون پاراتیروئید (PTH) و به دنبال آن، فعال شدن آلفا هیدروکسی به dihydroxycalciferol (ویتامین D3؛ VD3) می‌شود. PTH باعث تحریک افزایش دوز در سطح کلسیم داخل سلولی چربی می‌شود. ویتامین D3 نیز نشان داده شده‌است که در بیرون آوردن کلسیم داخل سلولی مؤثر است. افزایش کلسیم داخل سلولی در سلول‌های چربی فرد را در مهار تجزیه و تحلیل چربی تحریک شده توسط مسیر β آدرنرژیک یاری می‌کند و در نتیجه سطح فسفریلاسیون HSL کاهش پیدا می‌کند. این اثرات به نظر می‌رسد عمدتاً از طریق فعال‌سازی 3B فسفودی استراز سبب شوند. پایین بودن سطح کلسیم در رژیم غذایی و افزایش گردش ویتامین D3 نیز ممکن است اثرات مهاری غیر مستقیم بر روی تجزیه و تحلیل سلول‌های چربی از بسترهای لیپولیتیک برای سوخت و ساز بوده و بر انرژی آزاد شده در بدن مؤثر باشد.^[۳]

^{منبع:ویکی پدیا}

کلسیم (به انگلیسی: Calcium) از عنصرهای شیمیایی جدول تناوبی است. نشانه کوتاه آن Ca و اگر عنصر کلسیم نباشد:طبیعت: به لحاظ فراوانی، کلسیم موجود در پوسته زمین بین کلیه عناصر دارای مقام پنجم و در میان فلزات دارای مقام سوم است. ترکیبات کلسیم ۶۴/۳ ٪ از پوسته زمین را تشکیل می‌دهد.

بلورهای سفید کلسیم، در دمای C˚۸۱۰ ذوب می‌شوند و فلز کلسیم در آب و اسید محلول بوده و هیدروکسید و نمک تولید می‌نماید. بدن انسان: این عنصر فراوان‌ترین ماده کانی موجود در بدن است. بدن انسان تقریباً۱ kg کلسیم دارد. البته در افراد مختلف بااستخوان بندی متفاوت این میزان متفاوت است. بیشتر کلسیم در استخوان‌ها و دندانها وجود دارد و کمبود آن موجب پوکی استخوان می‌شود. تنها ۱ ٪ آن در بقیه بدن موجود است که همین ۱٪ اعمال زیادی انجام می‌دهد مثلاً انقباض ماهیچه‌های ما بسته به وجود کلسیم است.

کلسیم، ₂₀Ca

کلسیم
ظاهر	Dull gray, silver
جرم اتمی استاندارد (Ar، استاندارد)	۴۰٫۰۷۸(۴)[۱]
کلسیم در جدول تناوبی
Mg ↑ Ca ↓ Sr پتاسیم ← کلسیم → اسکاندیم
عدد اتمی (Z)	20
گروه	گروه ۲ (فلزهای قلیایی خاکی)
دوره	دوره 4
بلوک	بلوک-s
دسته	Alkaline earth metal
آرایش الکترونی	[Ar] 4s2
لایه الکترونی	2, 8, 8, 2
ویژگی‌های فیزیکی
فاز در STP	جامد
نقطه ذوب	1115 K (842 °C, 1548 °F)
نقطه جوش	1757 K (1484 °C, 2703 °F)
چگالی (near r.t.)	1.55 g/cm3
در حالت مایع (at m.p.)	1.378 g/cm3
حرارت همجوشی	8.54 kJ/mol
آنتالپی تبخیر	154.7 kJ/mol
ظرفیت حرارتی مولی	25.929 J/(mol·K)
فشار بخار فشار (Pa) ۱ ۱۰ ۱۰۰ ۱ K ۱۰ K ۱۰۰ K در دمای (K) 864 956 1071 1227 1443 1755
ویژگی‌های اتمی
عدد اکسایش	+1,[۲] +2 (a strongly basic اکسید)
الکترونگاتیوی	مقیاس پائولینگ: 1.00
انرژی یونش	1st: 589.8 kJ/mol 2nd: 1145.4 kJ/mol 3rd: 4912.4 kJ/mol (بیشتر)
شعاع اتمی	empirical: 197 pm
شعاع کووالانسی	pm 176±10
شعاع واندروالسی	231 pm
خط طیف نوری کلسیم
دیگر ویژگی ها
ساختار بلوری	(fcc)
سرعت صوت thin rod	3810 m/s (at 20 °C)
انبساط حرارتی	22.3 µm/(m·K) (at 25 °C)
رسانندگی گرمایی	201 W/(m·K)
رسانش الکتریکی	33.6 n Ω·m (at 20 °C)
رسانش مغناطیسی	diamagnetic
مدول یانگ	20 GPa
مدول برشی	7.4 GPa
مدول حجمی	17 GPa
نسبت پواسون	0.31
سختی موس	1.75
سختی برینل	167 MPa
شماره ثبت سی‌ای‌اس	7440-70-2
ایزوتوپ‌های کلسیم
ایزوتوپ فراوانی نیمه‌عمر (t۱/۲) حالت فروپاشی محصول 40Ca 96.941% 40Ca ایزوتوپ پایدار است که 20 نوترون دارد 41Ca ایزوتوپ پرتوزای ناچیز 1.03×105 y ε - 41K 42Ca 0.647% 42Ca ایزوتوپ پایدار است که 22 نوترون دارد 43Ca 0.135% 43Ca ایزوتوپ پایدار است که 23 نوترون دارد 44Ca 2.086% 44Ca ایزوتوپ پایدار است که 24 نوترون دارد 45Ca syn 162.7 d β− 0.258 45Sc 46Ca 0.004% >2.8×1015 y β−β− ? 46Ti 47Ca syn 4.536 d β− 0.694, 1.99 47Sc γ 1.297 - 48Ca 0.187% >4×1019 y β−β− ? 48Ti
نمایش بحث ویرایش | منابع

عملکرد کلسیم در بدن

کلسیم: خوب برای استخوان ها و دندانها

احتمالا کلسیم برای تقویت استخوان ها و دندانها شناخته شده است. در واقع، اکثر کلسیم بدن ما در استخوانها و دندان ها ذخیره می شود. همانطور که استخوان ها تحت فرآیند عادی خود را از بین برده و بازسازی می کنند، کلسیم به ایجاد استخوان جدید کمک می کند، به ویژه در طی رشد و توسعه.

دریافت کلسیم کافی برای حفظ استخوان ها در تمام طول عمر مفید است، مخصوصا در دوران کودکی، که استخوان ها هنوز در حال رشد هستند. و نیز در طول سال های اولیه رشد ، و بازسازی استخوان های آسیب دیده یا شکسته . با افزایش سن استخوان های قدیمی تر شکننده تر می شوند و به راحتی خواهند شکست - که از نشانه های بیماری پوکی استخوان است.

کلسیم فعالیت‌های زیادی را در بدن برعهده دارد از جمله:

• ضربان قلب را تنظیم می‌نماید.
• در تنظیم کار سیستم اعصاب بدن به خصوص درانتقال تحریکات عصبی نقش اساسی دارد.
• کلسیم عامل استحکام استخوان هااست. کلسیم کافی باید در غذای نوجوانان قبل از بلوغ وجود داشته باشد تا استخوان‌ها تراکم مناسبی بیابند و در سالمندی به پوکی استخوان مبتلا نشوند.
• کلسیم برای انقباض عضلات ضروری است و تا کلسیم وجود نداشته باشد حرکت امکان‌پذیر نیست.
• بی خوابی را کاهش می‌دهد.
• در متابولیسم آهن بدن مؤثر است.
• کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون دخیل است.

تأثیر کلسیم بر سلول‌های چربی

مصرف کلسیم با کاهش چاقی و کاهش خطرات و عوارض ناشی از آن در انواع مطالعات اپیدمیولوژیک در ارتباط نیست. علاوه بر این، مصرف مکمل کلسیم نشان داده شده که برای کمک به کاهش وزن در افراد چاق مؤثر است. در واقع، مصرف حاد کلسیم گزارش شده‌است که با اکسیداسیون چربی در انسان ارتباط دارد. افزایش مصرف کلسیم در رژیم غذایی مانع از ترشح هورمون پاراتیروئید (PTH) و به دنبال آن، فعال شدن آلفا هیدروکسی به dihydroxycalciferol (ویتامین D3؛ VD3) می‌شود. PTH باعث تحریک افزایش دوز در سطح کلسیم داخل سلولی چربی می‌شود. ویتامین D3 نیز نشان داده شده‌است که در بیرون آوردن کلسیم داخل سلولی مؤثر است. افزایش کلسیم داخل سلولی در سلول‌های چربی فرد را در مهار تجزیه و تحلیل چربی تحریک شده توسط مسیر β آدرنرژیک یاری می‌کند و در نتیجه سطح فسفریلاسیون HSL کاهش پیدا می‌کند. این اثرات به نظر می‌رسد عمدتاً از طریق فعال‌سازی 3B فسفودی استراز سبب شوند. پایین بودن سطح کلسیم در رژیم غذایی و افزایش گردش ویتامین D3 نیز ممکن است اثرات مهاری غیر مستقیم بر روی تجزیه و تحلیل سلول‌های چربی از بسترهای لیپولیتیک برای سوخت و ساز بوده و بر انرژی آزاد شده در بدن مؤثر باشد.^[۳]

^{منبع:ویکی پدیا}